Réhabilitation d’un hôtel

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Réhabilitation d’un hôtel

L’aménagement ou la rénovation d’un hôtel avec ou sans restaurant est un exercice assez complexe. De nombreuses normes d’hygiène, de sécurité, d’accessibilité viennent modeler le projet. Sans compter la décoration, la plomberie, l’électricité

Quels travaux, quelles normes dans un hôtel restaurant ?

L’aménagement d’un hôtel restaurant est sous le tir croisé de nombreuses normes spécifiques à chaque prestation : HACCP pour la restauration, nuisances sonores et olfactives, réglementation sur les piscines, accessibilité à tous les publics dans le cadre de la loi sur les Établissements Recevant du Public (ERP), normes liées aux incendies des établissements avec locaux à sommeil, etc.

Selon la capacité de l’hôtel, les obligations formelles peuvent amener à faire réaliser de nombreux travaux pour obtenir le sésame de l’administration.

Parmi ces travaux liés à la rénovation d’un établissement existant, l’on peut citer notamment :

  • le changement des ouvertures de simple vitrage à double vitrage ;
  • le ravalement de façade ;
  • l’isolation thermique du bâtiment (combles, murs, etc) ;
  • l’isolation phonique du bâtiment ;
  • la réfection des systèmes de chauffage ;
  • la construction d’une piscine ;
  • la réfection des sanitaires ;
  • la réfection des installations électriques ;
  • la remise aux normes d’accessibilité aux personnes en situation de handicap (pente douce d’accès, élargissement des portes, création de WC adaptés, création de places de parking dédiées, etc) ;
  • la remise aux normes des cuisines dans une logique de marche en avant (normes HACCP) ;
  • le désamiantage des bâtiments ;
  • la remise aux normes des dispositifs incendie ;
  • etc.

Quelles formalités préalables aux travaux ?

Lorsque les travaux engagés amènent à modifier la façade de l’établissement, un permis de construire ou pour le moins une déclaration de travaux va rallonger les délais de réalisation.

Lorsque les travaux ne concernent que les intérieurs sans modification de la surface habitable (remise aux goûts du jour des décorations, changement des sanitaires, réfection des sols, etc), les formalités préalables sont nulles.

Une fois les travaux achevés, une visite des services d’agrément et/ou services sanitaires validera les travaux réalisés et prescrira, le cas échéant dans un procès verbal, les améliorations à apporter pour obtenir l’autorisation d’ouverture.

Pour tous vos travaux de réhabilitation de votre hôtel-restaurant, simplifiez-vous la tâche en faisant appel à un professionnel illiCO travaux.

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